Verde Rosé
Caracteristicas organolepticas
Aspeto:
Brilhante
Cor:
Rosada
Aroma:
Caráter predominantemente frutado, sendo de realçar os aromas a frutos silvestres.
Sabor:
Frutado, equilibrado, persistente, macio e ligeiramente doce.
Seleção das uvas. Obtenção do mostro de gota. Decantação (24 horas a 14 C). Fermentação controlada entre 16 C e 18 C. Realização do lote. Filtração de desbaste. Armazenamento. Estabilização pelo método de contato. Filtração por terras. Filtração final por membranas. Engarrafamento.
Teor Alcoólico Volúmico: 11,5% vol.
Pode ficar dois anos em garrafa sem perder as suas qualidades. Contém sulfitos.
Uma excelente escolha como aperitivo ou para acompanhar marisco e pratos de peixe. Deve ser bebido jovem, a uma temperatura de 8 C.